2015年2月1日《食品安全抽样检验管理办法》（以下简称《办法》）正式实施。为了更好地贯彻《办法》精神，近日，奉贤奉城食药监所开展了《办法》学习培训。
通过学习，对《办法》中食品安全抽样检验的原则、计划、抽样、检验、处理、法律责任等方面的内容进行了解读。每位监督员通过此次学习了解到《办法》在以下几个方面进行了改革和创新：一是强化食品生产经营者的主体责任；二是强化食品检验机构的法律义务；三是强化监管部门的主动作为；四是完善不合格检验结论的报告通报程序；五是完善不合格检验结论的复检程序；六是简化真实性异议的处置程序；七是强化依法调查处理不合格检验结论的职责；八是完善抽样检验信息的公布程序。
培训会后，奉城所所长针对此次培训要求每位监督员都要学会抽检办法，做到程序规范，准备充分，记录完整，及时处理，同时要求每位监督员继续保持高度的学习热情，做好培训之后的巩固学习，对平时常用的标准要做到牢记于心，自然成型。奉城所将继续做好《办法》宣传和贯彻工作，进一步加强食品安全抽样检验工作的科学性、规范性，提高食品安全监管能力和水平。