虽然离“清明”还有十多天，可眼下在杭州各大超市，各式各样的艾草青团却早已摆上了显眼的柜台，这些艾草青团的主要原料就是用糯米制作的。从杭州市粮油批发交易市场了解到，上周（3月18日至3月24日），该市场糯米的销量明显增加，糯米的价格也高于去年。
据市场的价格监测显示，截至3月24日，市场上销量最大的安徽芜湖产的圆糯米批发价格为5.80元/公斤，比3月17日上涨了0.40元/公斤，涨幅达7.7%；另外销量比较少的长糯米则没有变化，仍为5.20元/公斤。
今年市场上的圆糯米价格比去年还是贵了一点的。从市场的价格监测对比上看到，3月24日与去年同期相比，安徽产的圆糯米上涨了0.40元/公斤，涨幅为7.7%；而安徽产的长糯米与去年同期持平。
对于圆糯米价格上涨的原因，据市场经营商户分析，一是受清明节的影响，最近市场上糯米销量大约增加了20%左右，主要是一些食品厂家去做青团的；二是随着糯米销量的增多，产区糯稻货源却越来越少，糯稻价格有所上涨，导致糯米出厂价格提高