为进一步严格乳制品质量安全监管，切实提高乳制品质量安全管理水平，从2月26日开始，未央湖食品药监所集中开展了为期一周的乳制品专项监督检查工作，采取多种措施加强乳制品日常监管。
一是检查乳制品经营者的主体资格是否合法；二是严格落实乳制品经营者进货查验制度落实情况，重点检查婴幼儿配方乳粉及乳制品的票证是否批次齐全；三是加强对乳制品生产日期、保质期、包装、标签标识等的监督检查；四是加强专区专柜销售制度的落实；五是加强诚信守法教育，强化对乳制品经营单位的宣传教育，提升其诚信经营、守法经营的意识，督促其及时下架处理过期食品。
此次检查共出动执法车辆8台次、执法人员28人次，检查乳制品经营户30余户，做到检查一家、登记一家，彻底清查，不留死角。同时，与乳制品经营户签订了《乳制品经营承诺书》，杜绝销售过期变质、假冒伪劣乳品和含乳食品的行为，有效规范和维护了辖区乳制品市场经营秩序。