政策性小麦出库力度加大使得国内麦市在终端需求未有明显改观的情况下，供给端面临较大的压力，国家临储小麦成交数量有趋于下降态势。国际小麦则因价格持续上涨对多空影响因素渐趋敏感，波动幅度明显加大。
一、国内麦价平稳为主 部分区域小幅回落
受制于面粉销售未有好转迹象以及麸皮需求放缓，面粉加工企业开工情况不是太乐观，面粉加工企业小麦采购意愿不是很强，多以消化库存为主，小麦库存数量保持低位水平。 国家有关部门决定委托安徽粮食批发市场（主会场）和各有关联网市场于2015年1月6日-8日举办国家政策性粮食专场竞价交易会；其中交易小麦200万吨、粳稻400万吨、籼稻400万吨、玉米500万吨。在供给端持续投放且有加大投放力度的情况下，国内麦市面临供给冲击，麦价整体以平稳为主，局部区域价格出现小幅回落。截至12月底，江苏地区2014年产普通红小麦安宁港海轮平舱价2540-2570元/吨左右；高筋红小麦安宁港海轮平舱价报2600元/吨左右。安徽地区三等混合小麦收购均价2408.8元/吨，出库均价2450.2元/吨；河南郑州地区中等普通白小麦进厂价格2560元/吨；山东济南地区中等普通白小麦进厂价格2560元/吨；河北石家庄地区中等普通白小麦进厂价格2600元/吨。主产区优质小麦市场行情较为坚挺，其中山东济宁地区济南17收购价2860元/吨，河南延津地区郑麦366收购价2820元/吨，河北石家庄地区藁优2018收购价2890元/吨。
二、临储麦成交“量跌价升” 强麦期价低位下跌
国家临储小麦在经历前期成交量呈现增长态势后，随着面粉加工企业阶段性备货结束加之终端市场“旺季不旺”制约，其成交数量有趋于下降态势。12月23日国家临储小麦拍卖市场粮源投放数量137.7161万吨，实际成交数量21.6266万吨，平均成交率15.70%；成交均价2431.34元/吨；相比之下，12月16日国家临储小麦拍卖市场粮源投放数量139.9797万吨，实际成交数量23.6892万吨，平均成交率16.92%；成交均价2429.01元/吨。安徽地区及其联网市场共投放粮源109.9526万吨，实际成交20.1625万吨，成交均价2436元/吨；成交粮源主要集中在江苏地区。河南地区投放粮源数量27.7635万吨，实际成交数量为1.4641万吨，平均成交率5.27%，成交均价2369元/吨。国内小麦期货市场行情低位震荡，波动幅度较小，交易较为清淡，截至12月26日，国内郑州商品交易所强麦1501合约期价报收于2540元/吨，与12月19日持平，期间最高价2556元/吨，最低价2535元/吨。
三、价高加大国际麦价敏感度 国内小麦进口数量明显下降
据私营分析机构Informa经济公司发布的报告显示，2015年美国所有小麦播种面积预计为5660万英亩，略低于早先预测的5680万英亩；预计2015年美国所有小麦产量为22.06亿蒲式耳，低于早先预测的22.14亿蒲式耳。战略谷物公司发布的最新报告显示，2014/15年度欧盟28国的小麦产量（不包括杜伦麦）预计为1.478亿吨，高于早先预测的1.477亿吨；2014/15年度欧盟小麦期末库存为1870万吨，早先的预测为1700万吨。截至12月26日，美国芝加哥期货交易所美软红冬小麦3月合约期价报收于609美分/蒲式耳，较12月19日的633美分/蒲式耳，下跌24美分/蒲式耳，跌幅3.79%，期间最高价644.5美分/蒲式耳，最低价606.25美分/蒲式耳。据中国海关公布的最新数据显示，中国11月小麦进口量为4.3278万吨，同比下降95.53%，均价285.98美元/吨；主要来自哈萨克斯坦2.091万吨，美国1.1738万吨，澳大利亚0.8192万吨，加拿大0.2438万吨。年初迄今共进口小麦292.3814万吨，同比下降42.87%；预计2014年小麦进口量为300万吨左右。
四、国内麦市或平稳过节 关注专场小麦拍卖
国内麦市在终端需求未有明显改观的情况下，麦市行情走势缺乏上涨动力，国内麦市或平稳过节，优质小麦市场行情走势明显好于普通小麦市场。2015年 1月6日-8日举办的国家政策性粮食专场竞价交易会上，为争取较多进口配额，预计面粉加工企业将会积极参加国产专项小麦拍卖，这或会减少其对市场粮源的采购，麦市面临供给冲击