为加强生鲜肉市场监管，切实维护生鲜肉市场秩序，保障生鲜肉市场消费安全。近日，徐家湾食品药监所组织执法工作人员对辖区生鲜肉市场进行集中专项整治。
此次生鲜肉专项监管重点整治辖区范围内批发、零售猪肉、羊肉、牛肉、禽肉等肉类经营单位，重点检查生鲜肉经营者是否取得营业执照、“三章两证”是否齐全、信息公示制度是否落实等。通过现场检查发现：个别生鲜肉经营商户存在“三章两证”保存不完整、信息公示牌未悬挂、从业人员健康证办理不及时等问题。工作人员依照专项整治活动要求，及时建立了生鲜肉经营商户花名册，登记了经营者基本信息，对存在问题较多的生鲜肉经营商户下达了责令整改通知书，并对经营手续不齐全的生鲜肉经营商户现场予以取缔。
此次生鲜肉专项整治行动共出动执法工作人员12人次，执法车辆4台次，检查农贸批发市场四个，检查生鲜肉经营商户58家，下达责令整改通知书5份，现场取缔经营手续不齐全经营户四家。