华龙网12月28日18时50分讯（记者 陈俊帆）重庆全市开展的为期三个月的农村食品市场“四打击四规范”的专项整治行动取得成效明显。记者近日跟随市食药监局工作人员走访区县了解到，此行动中，全市共取缔无证经营909户，立案查处食品违法案件1371件，各食品安全监管部门向司法机关移送案件46件。
实现监管全覆盖 “坝坝宴”也纳入监管
针对重庆大城市、大农村的实际，食品问题首先要在监控网络上进行周密部署。记者从市食药监局了解到，目前全市每个乡镇均设食药监所，并将监管职能下放到了每一个村社。
在乡镇，形成从镇长—分管领导—所长—监管员—协管员的追责制度，确保每村每户都能看得见，管得着，已基本形成食品药品监管的“天罗地网”。
在拥有10万人口的合川区钱塘镇，当地食药监所工作人员告诉记者，目前该镇已落实到每个行政村（社）一名协管员，并签订责任书，做到家宴、坝坝宴均要申报。
紧盯重点领域 让问题食品无处藏身
食品药品涉及面广，环节复杂。三个月来，市食药监局在抓好面上工作的同时，紧紧盯住无证经营， “五无食品”、“两超一非”等重点领域加大整治力度。
记者了解到，仅在合川区钱塘镇，就已查封9家，其中5家已进行拆封，封存4家。记者来到一家名为“红高粱酒坊”的门市发现，原本小灶酒的灶台如今已经变为一堆碎砖。老板告诉记者，自家小灶酒还是由爷爷辈祖传，但由于白酒生产要求越来越严格，一直无法办理生产许可证，只能拆除。
在万州，记者了解到，就在我市农村食品专项整治行动开展月余时，万州食药监分局就接到群众举报，称在万州火车站附近某超市有大量过期食品。区食药监分局接到报警后联合公安赶赴现场，当场查获过期食品370余公斤，货值金额8920元，涉及食品378批次，200多个品种，抓获两名涉案人员。据查实，该案两名当事人曾因经营过期食品被工商部门处罚。区食药监分局工作人员表示，对于这类屡教不改的人员将依法从重处理。
行动有力 全市共取缔无证经营909户
据了解，我市农村食品“四打击四规范”专项整治行动开展以来，市食药监局及时与相关部门一道举行全市性的新闻发布会，广泛向社会通报情况。各区县食药监分局也先后组织召开了23次农村食品市场“四打击四规范”专项整治工作新闻发布会，主动回应社会关切问题，曝光违规违法案件，宣传整治成果。通过举办现场宣传咨询活动，“质量月”、农村食品专项整治启动仪式、“监管执法面对面”等宣传活动，提升公众食品安全意识。
在本次农村食品“四打击四规范”专项整治期间，全市共印发工作简报256期，发放宣传资料近300万份，张贴、悬挂宣传标语4000余幅，制作宣传展板500余块，接受群众现场咨询近20万人次。强有力的宣传不仅营造了整治行动的良好氛围，更为重要的是提振农村群众食品消费信心。
目前我市农村食品“四打击四规范”专项整治行动已取得阶段性成效，全市共取缔无证经营909户，吊销食品流通许可证19户，吊销餐饮服务许可证11户。全市共出动执法人员104766人次，检查食品生产单位11327户次，检查食品经营户165703户次，检查食品添加剂经营户1783户次，检查批发市场、集贸市场等各类市场4006个次，监督抽检食品16611批次，立案查处食品违法案件1371件，向司法机关移送案件46件。
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节日期间如何选购保健食品
元旦春节即将来临，保健食品开始进入消费高峰时期，一些消费者盲目选购保健食品，给食用者带来安全隐患。正确选购保健食品，谨防上当受骗，国家食品药品监督管理总局提醒消费者
一是认清保健食品标志。保健食品产品外包装上有蓝色草帽样标志，标志下方为批准文号和批准部门。若消费者在市场上发现一个批准文号对应多个产品的情况，务必谨慎，可以登陆国家食品药品监督管理总局网站（www.cfda.gov.cn）“数据查询”栏目查询产品的真实情况。
二是仔细阅读保健食品标签说明书。保健食品标签和说明书包含了产品的原辅料、功效成分或者标志性成分及含量、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用方法及食用量、注意事项、保质期、产品注册和生产等相关信息。
三是一定要选择正规销售渠道购买保健食品。不要盲目通过会议销售、电话销售、免费试用等活动购买保健食品；不要购买无保健食品标识的非法保健食品。
四是要知道保健食品不是药品，不能替代药品，用来治疗疾病，以免延误病情。
市民如果发现违法生产经营保健食品的，可及时拨打电话12331向当地食品药品监督管理部门举报。