位置:首页 > 资讯首页 > 食品安全 > 正文

芊鑫父子学化工 靠二甲基黄赚进逾500万元

2014/12/17 11:17:46 来源:华夏经纬网

   华夏经纬网12月17日讯:据台湾媒体报道,台南市芊鑫实业社负责人卢天荣与儿子卢嘉芊都学化工,卢天荣很有生意头脑,知道二甲基黄属油溶性,只要添加少量就能像变魔术般,让豆干等制品卖相好口感佳,卢家靠二甲基黄至少赚进500多万元(新台币,下同)。

   据了解,71岁卢天荣是台南人,台湾中原大学物理系毕业,曾在台南市某初中当了30多年理化老师;10多年前退休后,当起芊鑫实业社老板。儿子卢嘉芊(37岁)崑山工专化工科毕业。

   几年前,卢天荣把芊鑫实业社负责人改为儿子的名字,但仍每星期骑自行车到离家不远的台南市永福路二段荣美化工行,购买含有二甲基黄的油脂黄粉,交给卢嘉芊添加在乳化剂里,再卖给下游业者。

   豆干相关食品是在后端卤制过程才加入食用色素,但食用色素属水溶性,卤制时易掉色,卖相不是很好。

   检察官指出,卢天荣父子涉嫌在豆干前端制程就添加含二甲基黄的油脂黄粉,让生产的油皮鲜黄,卖相好,因此受到下游豆干业者喜欢。

   办案人员说,卢天荣经过多次试验,自行研发“一:一万”配方,即生产1公斤的乳化剂,只需掺入0.1克油脂黄粉;卢涉嫌每次购买2公斤油脂黄粉,每公斤1400元,而每公斤乳化剂批发价70元,换算下来,1公斤油脂黄粉的产值是70万元。

   台“卫福部”初步查出,芊鑫从前年1月到现在,出货的豆制乳化剂至少有25760公斤。检方指出,根据经销商的说法,卢天荣卖此配方的乳化剂已超过10年,进账500多万元。


责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读