今年9月份以来，根据省食安办、省食药监局、省工商局三部门的统一部署，保亭县开展了为期近三个月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动，并取得了阶段性成果。
11月19日上午，保亭县食安办、县食药监局、县工商局联合召开新闻发布会，通报全县农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动的主要情况及案件查处情况。截至目前，全县共出动执法人员2550人次，检查食品生产单位58家，其中食品生产小作坊49家；检查食品经营户1520家次，其中校园及周边食品经营户283家次；检查批发市场、集贸市场等各类市场75个次。查处食品违法案件4宗，其中有3宗正在立案调查中，共查扣无生产日期、过期食品58.7公斤，货值2220.5元，另外，受理农村食品投诉案件2宗。
为确保食品源头的安全，让人民群众吃上安全放心蔬菜，该县加大对全县10个农贸市场蔬菜农药残留的检测力度，保障全县农贸市场农产品质量安全。9月份至今，共抽检70个次，抽取蔬菜样品265批次，合格率96.6%，特别对我县的米、油、鱼肉、酱油、大桶矿泉水、茶叶等52份样品进行送检，其中3份不合格，合格率94.2%。
在整治行动中，该县还组织开展了各类打击食品违法生产经营行为专项行动。如米粉专项整治行动中，执法人员在凌晨3点钟左右对这5家米粉生产小作坊进行突击检查，共出动执法人员15人次，车辆3辆次。重点检查了5家米粉生产加工小作坊的环境卫生、人员健康管理、生产过程质量控制、大米、食用油等原材料的使用情况，未发现这5家米粉生产小作坊存在违规使用食品添加剂的问题；月饼专项检查行动中，全县出动执法人员16人次对辖区内的5家月饼生产单位进行监督抽查，共抽取10个月饼样品。经检验，所有样品均检验合格；学校食堂联合检查历时4天，共出动执法人员96人次，车辆20次，检查学校食堂52家，其中具有餐饮服务许可证50家，无证2家（保亭六弓乡幼儿园食堂、保亭南林乡幼儿园食堂），检查覆盖达100%，共提出整改意见86条，与学校的主要负责人签订了学校食堂餐饮服务食品安全责任书共52份。
在此次专项整治中，各相关单位坚持重典治乱、标本兼治原则，严打重惩，打出声威，形成震慑，并通过宣传营造了舆论氛围，进一步提升了农村地区的食品安全意识、法律责任意识、诚信自律意识和理性维权意识，有效保障了全县农村食品安全。