“俺今年种了50亩订单酒稻，亩产在500公斤以上，收割机收割完后，3万公斤酒稻以每公斤3.60元被丰佳出口稻种植基地回收，出口日本造酒，比一般当地稻每公斤多卖0.80元到1元。”昨日，普兰店市城子坦街道老古村稻农严大叔高兴地对记者说。
城子坦街道种植的出口酒稻，是我市水稻专家刘丰佳在城子坦稻区建立的大连丰佳出口稻种植基地引进的“日本酒稻”，加工成大米后，运到大连一家制酿日本清酒厂加工，然后运回日本销售。刘丰佳告诉记者，他是去年与大连一家日本酒厂签订合同，引进“日本酒稻”种植的。经过日本农业专家来城子坦实地考察，其水质、土壤、气候、米质都适宜种“酒稻”。每年种植订单酒稻2000亩，由500户稻农种植，刘丰佳负责种子提供，技术指导，水稻回收及加工大米。由于城子坦种植的酒稻米质好，营养丰富，特别受日本欢迎，酿出的米酒（清酒）成为精品。酿酒后的酒糟，又可开发食品添加剂、酱油和醋等10余种食品调味品。
据了解，今年种植的酒稻，虽然遇到严重干旱，但水库供水到位，加上高温天气，光照充足，酒稻丰产丰收，2000亩收获酒稻100多万公斤，总收入360万元，比去年增收40多万元。
崔永龙 邵本贤 记者 石家家