目前北京全市共有瓶桶装饮用水获证生产企业100余家。北京市食药监局介绍，今年已首次把桶装饮用水列为高风险产品管理，全年将不定期安排3次市级监督抽检，重点检测沙门氏菌、菌落总数等微生物类，亚硝酸盐、溴酸盐等污染物类以及农药类、理化类等，共24个指标。
北京市食药监局要求，对不能持续满足生产许可条件、不能保证产品质量安全和整改后仍达不到要求的生产企业，建议撤销相关证照。
目前，已抽查82家瓶桶装饮用水生产企业，发现不合格产品7批次。其中，6种饮用水检出菌落总数超标，最多的超标20多倍。北京市食药监局表示，对上述不合格桶装水已在全市下架。