昨日，记者从长春市价格监督检查局监测处获悉，据对我市五大市场的监测数据显示，与上周一(8月18日)相比，8月25日粮油、羊肉、鲤鱼价格平稳，猪肉价格下降，牛肉、鸡蛋、白条鸡价格上涨，蔬菜价格有所波动。
猪肉均价每斤为11.90元，与上周一相比下降0.1元；牛肉、鸡蛋、白条鸡每斤均价分别为29元、6元、7.5元，与上周一相比上涨0.4元、0.12元、0.1元。值得注意的是，鸡蛋价格在这周的涨幅达到2.04%，其每斤的平均价格已达到6元，再次刷新了今年的最高价格。
卓创资讯分析师刘旭称，进入8月份以来全国蛋价高位盘整，货源偏紧仍是近期蛋价上涨的主要动力。进入8月下旬后，各地学校即将开学，学校食堂需求逐渐恢复，同时临近中秋，食品厂的备货已经开始，终端需求已达全年高值。预计9月开学季和中秋节的到来会使鸡蛋需求继续增加，蛋价仍将保持坚挺，不排除继续攀升的可能。
此外，监测的12种蔬菜中有4个品种价格上涨，5个品种价格下降，3个品种价格持平。