8月以来，在连日阴雨的影响下，鲜活食品的生产、调运、存储皆有所不便，我市菜价和肉价持续走高。与此同时，外地调运菜由于损耗严重成本上升，部分鲜菜价格大幅上涨。
蔬菜 损耗严重 鲜菜价格大涨
“雨水太多了，本地小茉菜烂了三成，现在到田头来批发小茉菜都要提前预订，直接来拿货根本没有。”沙头蔬菜基地的一位菜农表示。
8月15日监测资料显示，与7月均价相比，本月每千克青菜价格由5.7元涨至9.9元，涨幅73.7%；芹菜由5.3元涨至6元，涨幅13.2%；花菜由5.3元涨至6.3元，涨幅18.9%；黄瓜由3.6元涨至4.3元，涨幅19.4%；莲藕由7.4元涨至8.7元，涨幅17.6%；生菜由5.1元涨至6.4元，涨幅25.5%。
据分析，随着天气转凉以及阴雨天的结束，下月我市新播种蔬菜将大量上市，届时我市蔬菜将有望进入下行通道。
猪肉 轻微反弹 涨幅近1元/千克
据市统计局提供的数据显示，我市猪肉价格出现恢复性反弹，每千克猪后座、肋条均价分别由7月30日的23.3元、23.3元涨至8月15日的24.3元、24元，半个月内每千克涨幅近1元。
9.5元/斤！这个从扬州绿苑食品有限公司传出的生猪批发价，给不少生猪养猪户吃了颗“定心丸”。“4月份，我们这边批发的品种最好的生猪最低价格只有7.5-7.8元/斤，相当于三个月，批发价就涨近2元/斤。”绿苑食品有限公司的副总经理宋树安说。
随着批发价的上调，我市猪肉零售价也“水涨船高”。“三个月前猪肉的零售价只有10元/斤，现在前夹肉已经普遍到了12.5元/斤。”四季园农贸市场的“小刀手”表示。
受猪肉价格上行的影响，我市鳊鱼、鲫鱼、草鱼价格在半个月内平均上涨0.3元/千克。此外，受中秋节临近影响，我市鸡蛋供应偏紧情况仍然存在，草鸡蛋、洋鸡蛋均价分别由7月30日的16.3元/千克、11.7元/千克涨至8月15日的17.1元/千克、12.1元/千克，洋鸡蛋价格目前处于历史高位。通讯员 国扬调 记者 陈晨