为了进一步加强农村食品安全监管，保障广大农民朋友的饮食安全，近日，吉林省四平市食品安全办按照年初食品安全重点工作部署，结合人大代表建议和政协委员提案办理工作要求，组织各县（市）区食品安全办工作人员采取交叉检查的方式，对辖区7个乡镇的68个食品相关单位开展了检查。目前，全市农村食品安全状况总体向好。
农村“宴席大蓬车”监管取得突破。各县（市、区）认真落实市政府“关于加强农村宴席大篷车监管工作的通知”，做到了摸清底数，备案管理，均设立食品安全总监，对宴席时间、地点、事由、就餐人数、主要食物及来源等事项进行申报登记。对超过100人的集中聚餐，乡镇食品安全工作站还提前给予现场指导，极大消除了食品安全隐患。
农村食品安全整治取得实效。按照省市关于进一步加强农村食品市场监管工作的相关要求，各县（市、区）区注重与本地实际相结合，突出薄弱环节，制定工作方案，狠抓落实，开展执法行动。截至7月末，全市共出动执法人员1500余人次，检查食品生产单位36户次，食品经营单位户1435户次，批发市场、集贸市场等各类市场49个次，取缔无照经营16户，查处假冒伪劣食品案件3件，查扣假冒伪劣食品1694公斤。
农村食品安全可追溯体系建设积极推进。各县（市、区）认真组织可追溯体系实施工作。突出生产源头、流通环节、餐饮服务单位，全面动员、组织、指导建立可追溯系统。目前，监管平台监管端和企业端首批信息录入工作基本完成，与企业签订终端设备安装使用协议745份，此项工作仍在进行。
农村食品安全协管网络基本形成。各县（市、区）、乡（镇、场）普遍设立了食品药品监管工作站，有的乡镇设立了有专职人员负责的食品安全办公室，行政村设食品安全协管员或信息员，形成了县、乡、村三级食品安全监管网络。不仅使上级食品安全工作的部署落实到最基层，而且也将基层的食品安全信息反馈到市、县，为领导决策提供了依据。
尽管四平市农村食品安全工作初见成效，但也存在食品生产经营业户经营不规范，只注重生产销售、忽视食品安全；部分经营主体证照不全，违规营业；农产品生产记录、投入品进货台帐、投入品使用登记不全，质量安全无有效监控措施等问题。该市各级食品安全办、监管部门将对照查摆出来的问题不足，加大整治力度，完善整改措施，把农村食品安全工作做细做实。