8月7日一早，北京新发地肉类交易大厅门前，商户的拉货车辆把市场外的路围了个水泄不通。市场内更是热闹，赶着“贴秋膘”的顾客三五人一堆地在挑拣着猪肉。这是近期猪肉销售的小高峰。
“现在19.8元/公斤，仅7月下旬，猪肉价格每公斤就涨了一元，差不多每天涨1毛钱。”新发地摊主周师傅告诉《华夏时报》记者。猪肉涨价，鸡蛋也涨价，“肉蛋赛跑”的情形已持续数周之久。
不过，相较之下，市场对于即将发布的CPI预期，则显得相对淡定。“虽然猪肉和鸡蛋涨价了，但是菜价下降了，总体上物价还是趋于平稳的。”申银万国[2.83%][微博]证券研究所首席宏观分析师李慧勇表示。
由于新涨价因素和翘尾因素整体运行平稳，非食品同比涨幅基本持平，食品价格涨幅对冲，多家机构预测，CPI同比涨幅或将与上月持平，7月CPI或增2.3%左右。
肉蛋齐涨
新发地肉类交易大厅，一进门就有又潮又腥的味道。大批的猪肉从此发出到达“最后一站”，成为人们餐桌上的美餐。
这是近段时间以来生意最好的一周。
继6月下旬猪肉价格小幅回落以来，7月的猪肉价格稳中上扬。在新发地农产品[1.16% 资金 研报](10.48，0.12， 1.16%)交易市场，白条猪猪肉的价格从月初的15.8元/公斤到月底已经涨到17.85元/公斤，7月中旬猪肉价格涨幅明显;7月下旬之后，基本每公斤肉每天上涨一毛钱。
“这东西也是一天一个价，主要是看市场，没个准儿。”一位商贩感慨道。
“猪肉价格我觉得还好，比起去年还便宜不少呢，就是鸡蛋价涨得厉害。”在岳各庄农副产品批发市场一位刘先生如是说。据了解，去年同一时期的猪肉批发价格还保持在20元/公斤左右，目前的猪肉价格从之前的“六元时代”到现如今，呈现出稳中上扬的态势，但较去年的价格还有一些差距。
《华夏时报》记者通过对新发地农产品交易市场的禽蛋交易区调查得知，鸡蛋的批发价格已经连续5周呈上涨态势，从7月初的9.06元/公斤到月末涨到了10.10元/公斤。各大超市在售的普通红皮鸡蛋的价位涨到了11元/公斤左右。
记者多次走访北京大型超市发现，鸡蛋价格牌几乎是换得最勤的。与此对应的是，超市里在售鸡蛋并不是很多。