据台湾TVBS新闻台报道，台中一名女大学生从小偏爱吃肉，上大学后，因为出校门就是夜市，每隔两天就和朋友相约逛夜市，吃煎炸食品当晚餐，情况从大一持续到大四。女生一次因便血而就医检查，发现已经得了大肠癌第二期。
据报道，该女生今年22岁，从18岁上大学开始，就常和朋友相约到学校附近的夜市，将咸酥鸡、炸鸡皮、七里香、碳烤鸡排等油炸烧烤食品当正餐吃，升大四的暑假头晕出现便血，才就医检查。
医生发现，其粪便里有许多血液成分，进而在她的升结肠里发现第二期大肠癌的现象，紧急为女生开刀治疗，手术治疗恢复良好。
医生表示，这名女生从小偏食几乎不吃蔬菜水果，只爱吃肉，尤其偏好油炸类，饮食严重不均衡。
医生提醒，蛋白质、脂肪经过高温的油炸、烧烤后容易变性，容易产生致癌物质。