牛排好吃也要提防致病危险。北京市食药监局今天公布9种不合格食品全市停售，其中在北京京都诚大食品有限公司生产的速冻牛排中，检出沙门氏菌。
沙门氏菌最爱“半熟”饮食习惯者，吃半熟的牛排、鸡蛋等，食前未加热处理或加热不彻底，都容易惹菌上身。沙门氏菌在100℃时立即死亡。
下架食品名单
样品名称商标规格型号生产日期标注生产单位名称不合格项目
牛排（速冻调制食品）-（55*5片）/袋20140416北京京都诚大食品有限公司沙门氏菌超标
京味包子惠雪800g/袋20140318北京运河人家食品有限公司铝超标
小姑娘萝卜块泡菜吉叶300g/袋20140426北京吉川食品有限责任公司大肠菌群超标
麻辣豆干尹华80克/袋20131109重庆市尹华食品有限公司山梨酸超标
雪丽球山楂雾灵170克/袋20140101承德三兴食品有限公司胭脂红超标
酸乌梅天马160克/袋20131015广东天马果饮品有限公司苯甲酸超标
青豌豆良味园188克/袋20130827北京金良平食品有限公司过氧化值超标
山楂软片田园贝贝260克/袋20140215青州市金潮来食品有限公司苯甲酸超标
牛板筋（挤压面粉熟食）小蜻蜓岛178克/袋20140115湖南旺祥达食品有限公司胭脂红超标