“东方和西方，江南和塞北，人的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。然而，究竟是人改变了食物，还是食物改变了人?餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一酌，总会为我们津津有味地一一道来。”第五集《舌尖2》前晚在央视播出后，又再度贡献了这样经典的结束语。经过前四集的摸索，第五集节目看似已经找到了一条将美食与故事结合的最好方式，让观众赞不绝口。
在以《相逢》为主题的第五集中，小鸡炖蘑菇、重庆火锅、北京涮肉火锅、云南菌子火锅、潮汕牛肉火锅、涮黄喉、鸭肠、午餐肉、西湖醋鱼、灌汤包、片儿川、上海西餐、大盘鸡、烤包子、拉条子、牛肉面、烧牛肉……美食再度成为了观众视觉上的主角。而将这些美食放在海峡兄弟情等极能反映特定历史大环境的事件上去介绍，情怀也就应育而生了。有网友看过之后评论说:“与家常菜生拿感情故事说事反被观众嫌弃相比，第五集《相逢》将感情与美食融合得恰到好处，让人能在欣赏美食的同时，去关心关爱食物背后的人物情怀。所以说观众不是傻子，只有用心做，才能获得认可。”