豆芽是人们普遍食用的蔬菜，然而，一些不法分子为了追求利润，在制作豆芽期间，竟添加国家明令禁止的化学物质AB粉来催生豆芽。近日，新建县检察院批准逮捕了一起“毒豆芽”案件，艾某涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被批准逮捕。
AB粉催出“毒豆芽”
新建县居民艾某一直以做豆芽为生。2011年11月，艾某听说有一种叫AB粉的东西能让黄豆发芽好看又增产，于是从南昌市洪城大市场一干货批发店买了几包AB粉。一用，发现果不其然，豆芽长得很快。之后，艾某又看到了某植物激素厂产品宣传单，尝到甜头的他立即通过宣传单上的电话联系石家庄的史某、陈某，购买了AB粉、无根豆芽素等添加剂，添加到每次生产的豆芽中。
警方捣毁生产窝点
就在艾某把“毒豆芽”卖得不亦乐乎时，当地警方端掉了这个“毒豆芽”生产点，对其立案侦查并刑事拘留。
目前，新建县检察院以产、销售有毒、有害食品罪涉对艾某依法批捕，案件还在进一步审理中。
小知识
据了解，AB粉容易导致儿童发育早熟、女性生理改变，并有致癌可能，而漂白剂容易导致黏膜损伤，甚至出现高氯血症。这些化学物质被国家明令禁止添加到食物中。