据中国之声《全国新闻联播》报道，农村义务教育学生营养改善计划《学生营养健康状况监测报告》日前发布。报告显示，实施营养改善计划后，2013年学生的就餐质量、身高体重等多项指标都有所提升，西部小学生贫血率下降明显。
监测发现，学生一日三餐比例、学生餐质量以及学生学习能力都有所提高；学生身高体重有所增长，贫血率则有所下降，西部小学男、女生下降最为明显，分别下降了3.3和3.9个百分点；厨房建设也初见成效。
教育部副部长刘利民介绍说：目前我国已经成为世界上第三大学生营养计划实施的国家，仅排在印度和美国之后。
刘利民：目前全国有超过三分之一的县开展了学生营养计划，农村学校享受营养补助政策的学生从最初的2600万人增加到3200万人。
刘利民强调，下一步各地要在紧抓食品安全和资金安全的基础上，加快对学校食堂的建设。
刘利民：结合当地实际，确定食堂规模；本着安全、实用、共用的原则，确定是建标准化食堂，还是供餐中心、或者是小伙房。
刘利民还表示，要做“加法”不要做“减法”，不要因为中央出钱了，地方、家庭的原有补助就出现“挤出”。要真心实意地欢迎和鼓励社会团体、专家和志愿者等参与营养改善计划实施工作。同时，要指导推动学校建立健全食堂节约用餐制度，引导学生养成科学的饮食习惯等。