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预防癌症 16个习惯让癌找上你

2014/3/31 10:49:19 来源:爱美网

近年来,癌症的发病率越来越高,导致很多人都是谈癌色变。癌症这个可怕的杀手已经夺取了很多人的性命,但深深反思,其实导致癌症的最终凶手,其实都是自己!下面这些生活恶习,都会让癌症在不知不觉中盯上你。

迄今为止,癌症仍是威胁人类生命的最凶险疾病。癌症就像一粒种子,我们的身体就是土壤。种子能否发芽、长大,完全取决于土壤。因此,我们应该积极改善“土壤”,做好预防。有专家总结出16个防癌建议,想要远离癌症的你一定要遵守!

1.发霉食物。

花生、大豆、米、面粉发霉后,可产生黄曲霉素,这是一种强致癌物,可能导致肝癌、胃癌等。除此之外,发霉食物中还有杂色曲霉毒素、赭曲霉毒素等,它们都有较强的致癌作用。所以,最好别吃霉变食物。

2.常吃熏制、腌制食物。

熏制、腌制食物中,亚硝酸盐含量较多,在人体内与胺类化合物作用会生成强致癌物——亚硝胺。导致亚硝胺最多的是腌菜,其次是干咸鱼、红肠、腊肉、火腿、熏肉等,虾酱、咸蛋、咸鱼等食物也不少。

科学实验证实,当亚硝酸盐遇到两倍的维生素C时,就不会在体内与胺作用生成亚硝胺。烹调时应减少食物中维生素C的损失,尽量做到新鲜食物越快吃完越好,别把食物切得太细,多用蒸煮的烹饪方式,少让食物暴露在阳光下。


责任编辑:Techoo-3
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