3月25日，乌鲁木齐市沙区工商局南站工商所4名执法人员巡查到仓房沟二队一个库房，发现工人正在篡改挂面生产日期。 工人将过期挂面包装拆开，再将挂面装进打好最近生产日期的包装袋中。其中，失效时间最长的生产日期为2012年8月，保质期为1年，已过期大半年时间，而新包装上的日期为“2014年3月20日”.
据南站工商所相关负责人介绍，这些过期挂面和新包装的挂面都标有“中鹤”牌好麦滋挂面字样，产地为河南省鹤壁市，种类包括鸡蛋面、劲爽面、芹菜面、原麦面。
从检查情况看，重新包装的挂面已有一批被送到乌鲁木齐江河市场和独山子的超市销售。南站工商所所长王艳春说，对于已流入市场的篡改日期挂面，将尽快追回。