低价收购大量病死猪，转卖后，销售到菜市场和制作成叉烧卖给快餐店，从中谋取利益。2月24日，广西壮族自治区南宁市兴宁区检察院以涉嫌销售不符合安全标准的食品罪将周明忠等6人批准逮捕。
2013年1月至2014年1月，周明忠、文绍明每隔2天至3天，就到南宁市安吉大道、南宁市西乡塘区坛洛镇、武鸣县周边乡镇，以每斤2元至6元不等的价格收购大量病死猪，雇用姚寿林、唐玉奎进行切分包装，再以每斤7元至10元不等的价格卖给犯罪嫌疑人陶昌醒。陶昌醒等人和周明忠的妻子李雄梅将一部分病死猪肉拿到菜市场，卖给附近居民，将另一部分制成叉烧，以每斤18元的价格销售给米粉店和快餐店。
案发后，执法人员从查获的猪肉中检验出危及人体健康的伪狂犬病病毒、蓝耳病病毒核酸等，涉案的米粉店和快餐店被查封。