昨天是除夕，家家户户都忙活着年夜饭。扬州大大小小的农贸市场昨天上午也忙得不亦乐乎，有人杀条鱼排队等了1小时，有人跑了菜场又跑超市才买到一块豆腐。而扬州人除夕最喜欢吃的吉祥菜——安豆苗价格也节节攀升，昨天零售价达到了10元/斤。
生意火
杀条鱼排队等了1小时
“真是后悔，早知道提前就把鱼给买好了。”家住莱东苑的吴先生说，每年的年夜饭，家中餐桌上都要放一条鱼，寓意着“年年有余”，“老婆本来说要先买着，我觉得还是吃新鲜的好，没想到今天早上再到菜场来买，人都是一层层地排队，等了一个小时，这才拿到手。”
有同样遭遇的还有家住连运小区的陈大妈，陈大妈是高邮人，今年第一次来扬州和儿子一起过年，“高邮有个名菜叫做汪豆腐，说好了除夕做给孩子们吃的，结果今天到这边的菜场一看，卖豆腐的都回家了，只好又跑到小区门口的超市，这才买到一块豆腐。”
昨天下午，超市结账的顾客排队排到了货架前，杀鸡杀鹅的摊点前面也是火爆非常，年味十足。
价格火
吉祥菜价格“一飞冲天”
“今天水芹价格是6元/斤，前几天只有4元/斤，涨了40%；安豆苗的价格是10元/斤，前几天只有6元/斤，涨了将近70%。”昨天，连运农贸市场的一位菜贩告诉记者，受扬州市民除夕饮食习惯的影响，象征着“路路通”的水芹和“平平安安”的安豆苗价格水涨船高。
在联谊蔬菜批发市场，记者还见到了正在运送蔬菜的菜农吕万祥，他告诉记者，昨天凌晨2:00他就起床了，“现在已经早晨八九点钟了，才稍微消停点儿。”
据联谊蔬菜批发市场的统计数据显示，从本月25日开始，联谊市场平均每天的蔬菜交易量在4000吨左右，比平时增加了30%-40%。与往年不同的是，今年春节前的蔬菜价格反而偏低，原因有两点，一是今年是暖冬，蔬菜长势好，产量增加；二是温度高，蔬菜保鲜期缩短，必须尽快销售。记者 陈高君