我国是氨基酸生产和消费大国，年产各种氨基酸200万吨以上，其中应用最多的是两大类，即谷氨基酸和赖氨酸，占我国氨基酸总量的95％以上，其余的为小品种氨基酸及药用氨基酸。氨基酸系列产品可广泛用于医药医药、食品添加剂、调味剂、饲料添加剂及氨基酸农药、氨基酸肥料等行业，市场前景广阔。
阜丰集团有限公司是一家在香港联交所主板上市的国际化生物发酵制品公司，主要致力于各种氨基酸及其衍生制品和生物胶体的研发、生产和经营。在味精和黄原胶两大主营产品成为全球第一后，阜丰集团将发展的目光瞄准了小品种氨基酸产业。集团于2012年投资建设了新疆工厂，利用当地优越的资源优势，努力打造全球瞩目的高档小品种氨基酸生产基地。凭借多年来在生物发酵领域形成的技术优势和经验积累，阜丰集团的亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、谷氨酰胺等小品种氨基酸产品迅速投入正常生产，并以极短的时间扩大了生产规模，成为了企业效益增长的新引擎。
在小品种氨基酸产品发展壮大以及产品细化研发的同时，企业始终遵循小品种、多品类、高科技的宗旨，产品品类不断增加，质量水平也不断提高，使阜丰集团在小品种氨基酸领域迅速成为具有绝对竞争优势、能够引领行业发展的新龙头。而小品种氨基酸已经开始展示出的良好效益和市场前景，也充分表明小品种不“小”，必将为企业今后的发展提供新的增长动力。