“大桶水”抽查四成不合格、三组白酒含塑化剂(邻苯二甲酸二丁酯)……昨日，安徽省食品药品监督管理局发布三季度生产加工环节食品抽查结果。本次抽取了白酒、食用植物油、芝麻油、酱类及豆制品等38类产品1372组，经检验合格1290组，不合格82组，总体合格率为94%。其中，大米、肉制品、食糖、蔬菜制品等均合格。
“82组不合格产品中，有14组为产品质量合格但是标签不合格，所以此次没有进行发布；剩余的68组为实物质量本身不合格。 ”据省食药监局食品生产监管处处长仲炎介绍，38类产品中，不合格率较高的是“大桶水”，有58组不合格，“大桶水”的不合格率达四成。不合格的“大桶水”大多“栽”在“电导率”和“菌落总数”这两个检测项目上。
此次省食药监局公布38类食品抽查结果，是生产环节、流通环节监管统一归口食药调整后的第一次，而此次公布的不合格产品或将在省局网站上“挂”上5年。
另据了解，省食药监局还在流通环节抽取了蜂蜜、乳制品、食用油、禽蛋等7类产品70组，正在检测之中，检测结果将公布。(孙斌园、郑慧)