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将安全置于首位 精和缘树立责任企业典范

2013/11/12 10:52:21 来源:食品科技网

常有俗话说“不要拜访中国的厨房”,越好吃的中国美食,后厨卫生问题越是令人堪忧。但随着人们对于生活品质要求的不断提升,食品的卫生问题也得到了重视,消费者不仅在乎食品是否美味,更关心食品是否安全。

从最早的“三聚氰胺”到后面的“问题牛奶”,还有“瘦肉精”以及“速生鸡”,最近的“假羊肉”等等,2013年以来曝光的食品安全事件已经超过了2012年全年的总数,这些真实的数据敲响了中国“食品安全”的警钟。

“民以食为天,食以安为先。”在食品安全问题层出不穷的现代社会,“精和缘”率先立企业典范,将安全问题置于首位。安全实际上是食品行业的生命线,没有安全何谈美味,没有安全何谈健康,没有安全何谈为消费者着想?

“精和缘”斥巨资,耗高成本,采用近乎苛刻的安全标准,将食品安全放在首位,这样既是对产品品质的重视,也是企业良心的表现。

质量监控

大连精和食品有限公司的总经理胡凯介绍:“公司为了保证食品安全,斥巨资引进进口高温高压全自动杀菌锅,2011年又购入X线异物检测机,以确保产品中没有混入细菌,没有掺入杂物。”这是为了百分之百地保证消费者尝到的“精和缘”食品是完全干净卫生的、符合卫生标准的。

“精和缘”食品不同于现在市场上某些酱菜生产厂家为了降低成本,而通过添加香精来实现食物的鲜香滋味,并且仍旧采用不科学的落后加工手段生产产品,“精和缘”已经完全摒弃了这种陈旧且不健康的的方式,转而采用了更为先进、安全和卫生的全新“佃煮”技术,这种方式能够在保证原食材的营养价值的基础上提升食材的鲜香美味。

“精和缘”的主打产品——“海带佃煮系列”,即通过采用佃煮技术,在保留海带营养价值的同时,也提升了海带的鲜香美味;而且此系列的海带只选用纯净海域出产的优质海带,最大限度地激发了海带本身所蕴含的天然美味。这样生产出来的海带,不仅方便卫生、口味独特,还最大程度的保留了食材的营养成分和自然风味。

企业精神

“精和缘”系列产品所属企业——大连精和食品有限公司,一直以“提供安全美味食品,促进人类健康幸福”为企业使命,集研发、生产和销售于一体,以消费者需求为本,与消费者生活零接近,为消费者餐桌提供健康与美味。

精和食品有限公司一直不畏惧质量的挑战,企业从建立之初就做着高标准、高要求的海外出口产品,并且参加了各种高等食品展览会,期间受到了高度赞扬,并以此为契机打开了众多国内外市场。这些都是高品质产品的力证。

为了不断提高自身的技术和工艺,精和食品有限公司不计成本从国外引进各种先进的技术和机器,培训高水平人才,不仅是为了出口高品质的产品,以在国际市场上打下响亮的“中国”的名号、“大连”的名号,也是为了回馈中国百姓,在食品安全问题频发的餐饮市场上,让消费者放心享用美食,还消费者一片净土。

真正出色的企业不仅仅是利益上的最大化,而是品质上的最大化,拿着美味放心的食物提供给消费者,传承千年来美食大国的质朴精髓。


责任编辑:Techoo-3
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