2013年第二季度，福建省质监局组织对该省企业生产的水果制品及蔬菜制品进行了抽查，共抽查全省242家企业生产的295批次产品。其中，抽查速冻果蔬产品16批次，合格16批次，合格率为100%；抽查食用菌制品131批次，合格128批次，合格率为97.7%；抽查蜜饯等水果类制品148批次，合格143批次，抽样批次合格率为96.6%。
经检验，有8家企业生产的3批次食用菌、5批次蜜饯不符合标准的规定。其中，3批次香菇检出镉超标，主要原因是企业进货把关不严，5批次蜜饯检出超量使用防腐剂，主要原因是企业GB 2760《食品添加剂使用标准》执行不到位，存在滥用食品添加剂违法行为。被检出镉超标的香菇生产企业分别是：福建省永泰县隆光发食品有限公司、晋江市义祥食品工贸有限公司、三明市梅列区农兴食品有限公司。5批次蜜饯产品不合格生产企业分别是：福建省武夷三和食品有限公司、武夷山市夷园食品有限公司、闽侯县南屿味香村蜜饯加工场、晋江市香当好食品有限公司、福州秋宏食品有限公司。