“今年长时间高温，螃蟹死亡率很高，正常收成是100只蟹存活五六十只，今年估计能留下40来只就不错了。我养了十年蟹，估计今年最差了。”近日，苏州一位从事养殖十年的阳澄湖蟹农接受记者采访时，说起大闸蟹十分苦恼。
除了影响螃蟹存活数量，今年7月20日至8月20日持续的高温天气也让螃蟹上市期推后了10天左右。而且，水温一高，螃蟹要么热死，要么跑到深水区“避暑”。高淳区水产局负责人陈贤明告诉记者，他测算过因为水温偏高，今年每亩蟹塘每天的用食量同比去年要少了至少20%。
苏州一家拥有多家专卖店的养殖蟹商也表示，今年的大闸蟹出水价是10年来最高的，而且大规格的蟹价格估计会高得离谱。