日前，伊利奶牛学校第三届高级牧场培训班在呼和浩特市拉开帷幕。4位来自美国的专家教授和几位伊利奶牛科学院的专家组成教师团队，为100多名来自全国各地与伊利合作的牧场管理人员授课。据了解，此次培训课程共有23项，涉及牛犊饲养、奶牛疾病防控、牛奶质量提高等牧场管理的整个链条。
伊利奶牛学校自成立以来，举办各类培训百余期，培训人员3000多人，涉及奶牛饲养环节的诸多内容，为伊利牧场培养了大批高素质的奶牛养殖技术人才和牧场管理人才，为接轨国际，提高牧场专业管理水平奠定了坚实的基础。
牧场是伊利所有奶制品的源头，为保证奶源质量，伊利集团一直将牧场管理人才的培养放在突出地位，力图凭借大批高素质专业人才结合先进的牧场设施，保证原奶产出环节的科学与安全。据悉，伊利集团每年还会选派优秀员工赴美学习，伊利哈沙图牧场场长赵国梁就曾有幸入选。在美国学习的时间里，他还曾受教于美国乳业泰斗桑德斯教授。
那一年的美国进修之旅，赵国梁为中国的奶牛养殖业带回来了新理念，即“舒服的牛才能产好奶”，现在已经成为伊利牧场奶牛养殖的指导理念。赵国梁随身携带着一本书，是桑德斯教授所著的《挤出价值》，已经被翻得卷了边。页面间的英文提示着他与我们传统印象中的“养牛人”的区别。现在，伊利牧场的管理人员大多是科班出身，都是像赵国梁这样的接受过专业教育，了解国际最先进养牛技术和理念的“新式养牛人”。
在这些专业人才的支撑下，伊利牧场的养殖方式早已发生了改变。据赵国梁介绍，伊利牧场中的硬件设施都是从美国、荷兰等国家进口的，奶牛食用的饲料都是营养丰富的优质牧草，还有专门的营养师照顾奶牛的膳食均衡，在牧场的挤奶区里甚至还有“中央脉冲系统”和“牛群管理系统”可以在奶牛挤奶后为其按摩。从奶牛的繁育、饲养、疾病预防与治疗到最终的挤奶，在伊利牧场里都有科学、规范、人性化的程序可以遵循。
未来的伊利，还会有更多高素质的牧场管理人才不断涌现出来。他们不仅会促进伊利产品质量与企业效益的提升，更会推动中国整个乳品行业的转型与进步。