在深圳这个全国酒品牌的汇聚地和跳板城市，自去年以来，以53度飞天茅台酒价格暴涨至2600元为代表，涌动着一股白酒“逢高必涨”的风潮，它会同各怀目的的团购、采购，制造了惊人的经济泡沫。在白酒经销商赚得盆满钵满的同时，又以飞天茅台价格跌破千元为信号，泡沫开始破裂。
工信部5月28日发布的公告也证实了这一点，四川省白酒生产企业今年第一季度利润同比下降2.31%，近十年来首次出现负增长。
深圳53度飞天茅台只售930元，53度五粮液不到700元…… 近期，记者走访众多白酒经销商发现，断臂求生或是死撑到底，在疯狂的高端白酒市场，成了一种悖论式的两难抉择。
茅台跌破千元
曾几何时，零售价动辄2600元的茅台酒炙手可热。而自今年3月开始，茅台价格急转直下，如流星陨落。
“去年上半年，茅台最高达2600多元，在去年春节就掉到1600多元。今年3月开始流通价只售1300多元，4月就跌破千元。现在一般的渠道只要拿一箱以上的量，基本都以900多元的团购价出货。”深圳白酒经销商李先生对记者爆料说。
白酒经销商马先生也表达了相似观点，深圳山姆、岁宝、天虹等大商超的零售价均在1100元左右，但很多其他渠道都已经跌破千元。茅台价格回落，激发了购买力，销量是一枝独秀，这也导致其他酒的需求量减少，目前很多茅台经销商都处于缺货状态。
“厂家出厂价一直是819元，所以市场价格的回落对于厂家并无影响。只是经销商从暴利变成了微利。但未来价格肯定会上扬，预计在中秋节旺季就能回调到千元以上。具体要根据市场需求来定价。”白酒经销商李先生对记者说。
而工信部公告也表明了这一点：高端白酒终端市场价格与去年同期比下降在30%至50%左右，预计价格下调空间还将持续。
“去库存”之殇
高端白酒销售遇冷，影响的不仅仅是高端白酒的价格，酒类经销商同样感受到了切肤之痛。“现在卖茅台是亏本的，只有依靠其他酒品来挽回损失。”一名烟酒行老板无奈地告诉记者。
然而，在著名白酒行业专家铁犁看来，经销商面临的这种困境并不局限于此。“目前茅台的社会库存约为1.5万吨，五粮液的社会库存更高达2万吨，如果这部分的库存短时间冲击市场，对高端白酒的价格而言简直是灭顶之灾。”铁犁表示，要消化掉这部分的库存起码还要20个月的时间，因此高端白酒的价格依然有下行的空间。
市酒类办主任姚翀鸿认为，在销售下滑和巨大的社会库存双双影响下，经销商调价保量的措施在不断调整中。在去年疯涨之后被认为是暴利行业的高端白酒行业的价格泡沫正在慢慢地挤出。在这轮产业深度调整中，高端白酒的价格会回落到比较理性的阶段，完成这轮调整，利于白酒行业再度进入上升阶段。
名酒放低“身段”抢市场
无独有偶，在工信部发布高端白酒利空消息当天，泸州老窖在华南发布了进军中高端市场的拳头产品“泸州老窖特曲老酒”，寄望以此接替高端白酒国窖1573的江湖地位。在泸州老窖放低“身段”背后，茅台董事长袁仁国也公开表示茅台将大力发展中低端白酒，此外五粮液旗下五粮春、五粮醇两款中档产品蓄势待发。高端白酒一场针对中高端和中端市场的争夺战已是箭在弦上。
各大高端白酒品牌并不是贸然行事。在工信部的公告中指出，中低端白酒在行业调整期中销售出现大幅增长。泸州老窖窖龄酒、特曲等中端白酒销售收入同比增长22%，金泸州销售收入增长达80%，郎牌特曲增长84%。
“泸州老窖已经对深圳市场的国窖1573严格控量，但是不会降价。与此同时，泸州老窖特曲老酒和窖龄酒两款中档产品的推广力度很大。”一名泸州老窖经销商向记者证实。
深圳市酒类行业协会秘书长蒋祖茂认为，2013年，行业内高端白酒纷纷调整产品结构，着力发展中低端品牌。当前中端白酒市场较占优势的有泸州老窖的窖龄酒和特曲老酒，以及先期进入的五粮液的五粮醇、五粮春两个品牌。尽管很多高端白酒品牌也正在发力抢占中端市场，但同样也面临着激烈竞争。