据台湾媒体报道，台南地检署上月30日对立光农工等3处搜索，查扣38袋工业级乙烯二胺四醋酸二钠(EDTA-2Na)、7箱过期精制的刺槐豆胶、43箱过期的己二烯酸钾等，检方指出，立光农工自2008年起购入较廉价的工业级EDTA-2Na(防腐剂)，再调配食品原物料复方“洋菜粉”、“爱玉粉”等。据了解，立光农工为统一企业等多家知名大厂的供货商。台南地检署表示，目前无证据显示向立光农工购买食品原料及复方的公司交易前知道所购买的原料、复方有问题。据了解，EDTA的化学结构易与钙离子、亚铁离子结合，长期过量食用，对人体可能会提高骨质疏松、贫血的风险。
统一称产品没问题下架相关产品
针对工业原料一事，台湾统一对外界表示，公司仅向立光农工进料“鹿角菜胶”，这是一种食品级的凝结原料，并无使用其它工业级防腐剂调制食品原物料，但为慎重起见，决定主动将使用立光农工原料的产品下架回收，并暂停销售。据了解，统一下架的产品包括布丁、冰淇淋、巧克力、摩卡马卡龙等在内的7项产品。
6月2日，统一企业(中国)投资有限公司就其在大陆生产的布丁产品所用原料来源，给记者发来信息声明称，统一企业在大陆没有使用台湾布丁原料“鹿角菜胶”供应商台南市立光农工业公司的任何原料，强调其在大陆生产的布丁是安全的。
广州市场少见统一布丁
昨日下午，记者在海珠区百佳超市、好又多超市及网上商城一号店、京东商城等均未看到台湾产、大陆产的统一布丁有售。卜蜂莲花超市相关人士及好又多超市导购员告诉记者，超市从无销售过统一布丁。但记者发现，淘宝上一些代购台湾食品的店家依旧有售台湾产统一布丁，仅有少数店家表示暂时下架停售代购台湾统一布丁。