“孩子爱吃的凤梨酥一斤涨了4元钱”，对北京稻香村食品情有独钟的王先生昨天告诉记者，涨价的产品远不止这些。记者昨天从北京稻香村证实，在成本的压力下，公司部分产品确实已于5月30日起提价，平均涨幅为15%。
“公司的700多种产品中，调价的产品共涉及50余种糕点、11种主食、12种速冻产品和4种特殊肉食产品，上调幅度平均15%左右。”北京稻香村有关负责人昨天接受记者采访时表示，“这是2010年以来稻香村首次大范围提价，成本涨得厉害，实在绷不住了。”
据其介绍，从2010年以来，大量原材料价格涨幅较大，面粉价格上涨16%、色拉油价格上涨6%、花生油价格上涨45%，奶油、酥油等原料上涨10%左右。
“除原材料成本上涨外，受整体经济情况影响，企业综合成本上升。”上述负责人表示，例如仅员工薪酬金额2012年就同比增长24%，这还不包括员工培训、人才建设等其他人力资源成本。因此，为确保企业正常的经营发展，对部分产品进行调价。