4月28日，包头晚报以《旧商品贴上新标签，制造新鲜“出炉”假象——超市散装食品标签藏猫腻》为题曝光了永盛成超市神华店、北京华联友谊大街店、中联昆百超市三家超市散装食品标签存猫腻一事。
时隔20余日，曝光的问题是否还存在？散装食品标签是否仍有猫腻？工商部门检查整改如何？5月17日，记者再次走访了这三家超市，发现个别超市散装食品标签上干脆不再打包装、生产、保质日期了，其中两家超市还销售过期散装食品。
新标签只剩条形码
“《包头晚报》报道后，永盛成超市神华店的散装馒头上的标签‘大瘦身’，干脆撕掉了以前的日期和各项食品信息，只剩下条形码和手写价格。”5月15日上午，市民刘先生拨打本报新闻热线表示：“以前这些散装食品标签上还有生产、保质日期，无论真假，还大概知道这馒头过没过期，现在干脆撕掉，不解释不说明，这样的整改真是‘彻底’。”
17日上午，记者再次来到永盛成超市神华店，在上次暗访过的散装馒头销售柜台前，所有散装馒头标签只有邮票大小，确实“成功瘦身”，标签上也只剩条形码和手写价格。记者找出4月底从永盛成超市神华店购买的几袋散装馒头的标签，发现同样柜台购买的同样散装馒头，标签变化竟如此之大，现在的标签较以前不仅少了重量、单价、配料、供应商，最关键的是包装日期也没有了。如此一来，肯定不会再出现两张标签的“失误”了。
据一位不愿透露姓名的超市主管介绍，本报此前报道的标签猫腻是超市常说的“返签”，早已是超市散装食品领域的“潜规则”。“‘返签’即当天没有卖完的散装食品，撕掉旧签贴上新签第二天再卖，或者干脆换掉包装销售，以此蒙骗消费者，这些散装食品没有明显过期表现，将永远是新鲜出炉的。对此，超市严格禁止，但供货商为了节省成本常常偷偷‘返签’，一些供货商胆子大，‘返签’有时懒得撕掉旧标签，或换掉旧包装，而是直接新签压旧签，蒙混消费者，对此超市也是深恶痛绝的。”这位主管表示。
记者在永盛成超市神华店采访，发现标签上没有了日期的散装食品大量出现，甚至保质期只有一天的散包装豆浆标签也只剩条形码了。如今，面对只剩下条形码的散装食品，面对消费者的质疑，售货员坚定地说：“这是今天刚出来的，放心。”
之后，记者又走访了北京华联友谊大街店，发现许多散装食品的标签同样有不一般的变化，以往打印明显的保质日期一栏许多都变成了空白的，让消费者无法确定散装食品的保质日期。
过期散装食品仍在售
17日上午，记者在超市暗访中，在部分超市肉食和水果区域发现了许多过期的散装食品。
中联昆百超市一个名为“蒙羊昆百店”的柜台前，记者发现里面有许多简单包装的猪肘，有的猪肘没有贴标签，有的则贴着标有包装、保质日期的标签，如果按照标签所示，一些猪肘已经过期，但仍在柜台内销售。
记者购买了一对包装日期和保质日期分别写着2013年4月28日和2013年4月30日的猪肘子，售货员还嘱咐，“最好两天之内就吃了。”而记者刚走不远，这对被保鲜膜包裹的猪肘子已“血流不止”。此外，记者又购买了一些“圣女果”和“古鲍蘑”，按照上面贴的标签所示，都已过期数日，但依然在超市公开销售。
在北京华联友谊大街店，记者在蔬菜、水果销售区域，发现一些散装食品还留有详细的标签，但其中有一些已过期却仍在销售。记者购买了散包装的柠檬、金桔，保鲜膜外贴着的标签显示均已过期。