记者昨日从杭州市余杭区食安办获悉，昨天上午，在杭州农副产品物流中心被检查出来的500公斤“毒生姜”，在余杭区食品安全办公室、农业局、工商分局及物流中心管委会的监督下已经全部销毁，被送入垃圾填埋场。现在，杭州市农副产品物流中心采取定性、定量同步检测，争取把“毒生姜”挡在杭州市场门外。
8日凌晨，一批来自山东潍坊安丘的生姜，在进入杭州农副产品物流中心市场交易时，被余杭区农产品监测中心工作人员取样检测时发现含有有毒成分“涕灭威”，且含量已超标10倍，被判为不合格。
于是，该批总重约500公斤的“毒生姜”被留存在余杭区农产品监测中心。之后，余杭区“食安办”要求进行复检，再检结果仍不合格。余杭区食安办、农业局、工商分局及物流中心管委会等部门接到报告后，决定对这批还没流入市场的“毒生姜”进行销毁。
据了解，“涕灭威”是一种剧毒杀虫剂，50毫克“涕灭威”可致一个50公斤重的成人死亡。
考虑到“毒生姜”的问题，杭州市农副产品物流中心目前已采取定性、定量同步检测，代替原先的先定性、后定量的检测方式。
杭州市余杭区“食安办”副主任张玮说，原先采取的先定性检测，发现呈阳性后，才进行定量检测。“原来的方式，定性检测速度快，但不一定能测定哪一种成分，而定量检测，能具体确定哪一种农药以及分量多少。定性定量同步检测，更能确保准确性。”
杭州市农副产品物流中心管委会的市场管理处主任戴国良说，现在即使“生姜”定性检测没有发现问题，也要采取定量检测，确保把所有“毒生姜”挡在门外。
近期，针对“毒生姜”问题，余杭区食安办、农业局、工商分局及物流中心管委会将生姜列为重点监测对象，余杭区农产品监测中心抽调技术骨干检测力量，集中精力以最快速度做好生姜的检测工作，并根据生姜检测的情况，及时反馈信息。同时，在蔬菜全检全测的基础上，对进入物流中心蔬菜批发交易市场的生姜实行24小时不间断的定性、定量同步检测，以保证生姜食品安全。昨天，杭州市农副产品物流中心又对5个批次的生姜，进行定性定量同步检测，皆为合格。