【摘要】原始的沙漠，因其人迹罕至、未受工业和化学农业污染，最有资格溅起灿烂的有机奶花！由此，“圣牧全程有机奶”成为中国唯一获得欧盟有机认证的有机奶。“圣牧”成为中国有机原奶第一龙头，撑起国内有机原奶总量的半壁江山。
香港限购，洋奶紧俏，一石击起千层浪……正当一些消费者慨叹国人“能航天，不能夯奶”的时候，有一个团队站出来：中国，也能生产出令世界佩服的好牛奶！
这个团队是谁？有没有吹牛？他们做到了吗？
千年荒漠，在他们眼中变成了“有机净土“
这个团队，就是2009年创立的圣牧高科。创始人姚同山，从事乳业11年，曾任海外上市公司首席财务官。2008年的三聚氰胺事件，伤痛了国人，也撕痛了姚同山的心。在当年的新闻发布会上，他许下重诺：“一定要生产出让世界佩服、让国人放心的安全奶！”
最好的牛奶莫过于有机牛奶。可是，有机牛奶有着最严格的环境要求，到哪里去寻找这方有机净土呢？南方太热，东北太冷，新疆缺水……走遍大江南北，圣牧把脚步停在了内蒙古巴彦淖尔市的乌兰布和沙漠——中国第八大沙漠！
这是一块不可多得的有机净土！方圆百里，没有工业区，没有居民区（只有几家散户），没有污染源。腹底，是黄河千年古道，白垩纪时代形成的十几米厚的红胶泥层，涵水保肥；颈部，冬青湖与黄河唇齿相依，还有大大小小200余个沙漠湖泊镶嵌各处，黄河侧渗，水源丰富；周围，阳光照耀下的炽热沙子，形成天然的病毒隔离带！
一句话：最原始的沙漠，因其人迹罕至、未受工业和化学农业污染，最有资格溅起灿烂的有机奶花！
“圣牧高科”集当地人多年来防风治沙的经验，对乌兰布和沙漠进行大规模生态建设，形成10万亩有机草场，并建成8座通过欧盟认证的有机牧场。里面的2万头奶牛堪称目前中国“最纯净的奶牛”：第一，百里明沙隔离带，天然杀菌，远离疫情；第二，牛卧干沙，粪便还田，没有污染；第三，吃在沙漠，喝在沙漠，长在沙漠，全程有机。
圣牧，把乌兰布和沙漠打造成了一个巨大的有机奶的“保险柜”！
全链自给，在他们手中变成了有机天条
为了做到100%全程有机，圣牧在乌兰布和沙漠做了三件事：有机种植，有机养殖，有机加工——形成封闭循环的有机生态圈！沙漠内自给，沙漠内循环，成了圣牧的“有机天条”。
一是“有机种植”。为了让奶牛吃上有机饭、放心饭，“自己动手，丰衣足食”，在沙漠里种起了牛食“三件宝”——苜蓿、玉米和油葵，不用化肥，不用农药，不用转基因，牛粪还田，并建起全国第一个专业的有机饲料加工厂。
二是“有机养殖”。有专门的营养师，有专业的保健体系，有专属的环境体系，为奶牛提供了良好的动物福利。比如饮水，通过反渗透技术净化，定时化验，“相当于给牛喝矿泉水”。
三是“有机加工”，引进全球最先进的生产体系，遵循有机奶的加工流程，一包一码：每包产品都印有由国家认监委授予的有机追溯码，消费者可随时登陆国家认监委网站在线查询。
圣牧从源头干起，创造了从草业，到牧业，再到工厂，最终到市场的全程有机产业模式，开创了世界首个沙草有机循环产业链。圣牧在国内首家做到了真正的“四场合一”：农场，牧场，工厂，市场。而且，前“三场”都集合在同一座沙漠，构筑了无可挑剔的“有机链”，难怪有同行考察后写下这样的赠言：“名副其实有机奶，开天辟地中国牛！”
经过长达三年的全程监控，“圣牧全程有机奶”光荣地获得了跨国“毕业证”——成为中国唯一获得欧盟有机认证的有机奶！同时，也是首家获得国内、国际“双认证”（欧盟有机认证和中国中绿华夏有机认证）的牛奶品牌，并连续两届夺得“国际有机食品博览会金奖”。
如今，圣牧撑起国内有机原奶总量的半壁江山，成为中国有机原奶第一龙头。
下一步，圣牧有着更高的目标：成为全球最大的有机乳品生产商！