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H7N9禽流感发威 九江市民餐饮绕“禽”而行

2013/4/9 10:45:53 来源:九江晨报

德基鸡肉食品受冷遇水产品市场火爆

九江新闻网讯(见习记者 涂雪婷)近期我国长三角地区发生人感染H7N9禽流感疫情,不仅影响各地的活禽市场,一些鸡鸭熟食店和餐饮店也被波及,其中以肯德基这类以鸡肉为主要原料的餐饮店为甚。

8日中午,记者来到位于浔阳路的肯德基,虽然是饭点,但顾客并不多,和往日人满为患的情形相比显得冷清了些。记者询问了一名正在点餐的市民,他告诉记者,他在附近工作,平日也就在这边就餐,只是了解到禽流感的消息后,尽量避免点鸡肉类的快餐。而一位带着小孩的市民则说,这段时间也只给小孩买些炸薯条和非鸡肉类食品,没有让他吃平时喜爱的炸鸡腿。虽然肯德基方面表示对于鸡肉采购一直有着着严格的检测方案,但大多数市民在用餐时更倾向于选择牛肉或者水产品的食物。

同样是以禽类为主要原材料的卤味店又是什么情况呢?一家卤味店店主向记者表示,近日的销量并没有因为禽流感疫情下滑,他们进货量基本和前段时间持平,顾客选购时也并没有特意避开禽类卤味,同时店家也表示卤味大多在制作时通过了高温消毒,请消费者放心购买。

相比之下,水产品市场就十分火爆了。市区的几家主营水产品的餐饮店主表示,这几日客流量的确比前段时间要大,虽然店中也有以禽肉为主要材料的菜肴,但顾客似乎并没有过多选择这类食品。



责任编辑:Techoo-3
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