近期，江苏苏州小麦价格行情，相比较前期基本保持稳定，局部偏弱。从外地购进小麦价格、数量都有所下滑，显示当地面粉加工企业开工不足。
苏州昆山地区，2012年当地产红麦出库价2460-2480元/吨左右，较前期保持稳定，容重在730-740克/升左右；苏州太仓当地产红麦出库价2440-2460元/吨左右，较前期保持稳定，容重在725-740克/升左右。
从外地购进普通红小麦，到苏州当地交货价2520-2530元/吨左右，普通白小麦2480-2490元/吨左右，较前期相比下跌20-40元每吨左右。近期，苏州当地面粉加工企业从外埠进粮的节奏明显放缓，而且后市面粉厂采购的积极性也“难觅踪迹”。
苏州当地面粉加工企业，需要从外地购进合适的小麦来进行加工。后市当地小麦粮源进一步减少，或将对粮价形成支撑。但目前面粉加工企业加工利润，已经处于微利阶段，将制约小麦价格上涨空间。后市小麦价格行情走势，还要关注每周的小麦竞价拍卖。随着拍卖的深入，小麦地域、品种会不断变化，小麦价格也会有所起伏。
预计后市，苏州当地小麦价格，或将呈现相对稳定态势。