“春节后，这猪肉价格是越来越便宜了!超市里的五花肉都跌破10元(每斤)了。”在石家庄市的一家菜市场，两位大妈一边聊天一边表示，今年的猪肉价格比想像中降的快，降的多。
事实上，相比春节前的稳步走高，猪肉、生猪价格节后下跌之快，让整个市场及业内人士都始料不及。统计局、商务部、农业部节后的连续监测数据均显示，2月中旬以来全国猪肉价格不断回落，不但目前已降至今年1月初的水平，甚至低于去年同期。
市场：
春节过后，猪肉价格一路下跌
“从春节过后，猪肉价格就一路下跌，进入三月份后降的就更快了，现在，五花肉每斤在13元左右，比春节前降了一元多。”金马市场一位猪肉经营者表示，猪肉价格降的有点快。该经营者表示，受春节集中消费影响，春节前猪肉价格有所上涨，但由于供应充足，价格很快就回落，春节过后，下降就更加明显了。
猪肉批发价格及零售价格的走低根源在于生猪收购价格的一路走低，“正月初五过后，生猪收购价格就开始下降，一路从7.5元(每斤)降至6.2元-6.4元，在短短不到一个月的时间内，生猪价格下跌幅度超过20%，这是比较少见的。”正定生猪养殖大户张造栓告诉记者。
据他说，2012年一整年，生猪价格一直比较低迷，也只是到了春节前，价格才算相对理想，但很快就出现了下跌。
延伸：
全国的生猪和猪肉价格都在下跌
事实上，生猪和猪肉价格的下跌，正在全国蔓延。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，3月9日，肉类、禽蛋价格下降;蔬菜价格以降为主;成品粮价格稳中有降;水果价格稳中有涨;食用油、水产品价格微幅波动;奶类价格基本稳定。猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.3%;去骨鲜羊肉价格下降0.3%，带骨鲜羊肉、牛腱肉、牛腩肉价格均下降0.1%;监测的21种蔬菜中，14种价格下降，3种价格上涨，4种价格持平;普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降0.4%、0.1%。
监测数据显示，2月中旬以来全国猪肉价格下降速度较快，3月上旬已降至今年以来最低水平。与2月10日相比，3月9日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别下降8.4%、8.7%。分地区看，所有省区市猪肉价格均下降，其中河北、山西、辽宁、黑龙江、山东、安徽、福建、河南、广东、四川价格下降尤为明显，降幅在10%—20%之间。