（记者姚延敏）从日前召开的天津市质量工作会议上获悉，“重点食品质量监督抽查合格率达到97%”，被列为今年全市质量工作要努力实现的重要目标。
据了解，2012年年天津各区县、各部门按照“政府总负责、食安办总协调、部门各负其责”的原则，狠抓食品安全，促进了食品质量的稳步提高，食品安全状况稳定向好。国家监督抽查该市食品合格率为97.87%，高于全国平均水平2.45个百分点，全年未发生食品质量安全重大责任事故。
目前全市共有食品及相关产品获证生产企业1612家。2012年，市规模以上食品生产企业总产值达到1907.33亿元，同比增长了43.9%，实现利税201.28亿元，产值同比增长43.9%。
2012年，“放心奶”工程被列入20项民心工程之一。天津市组织制定了养殖、生产、流通3个地方标准，规范全过程质量控制，在乳制品生产企业建立了安全可追溯系统。公布了12家示范乳制品厂名单，其中武清区占四成。“放心奶”的日销售量达到291.8吨，平均提高15.8%，本地市场占有率平均提高5.3%，乳制品行业得到了健康发展。
根据天津市质量管理研究所和市社会科学研究院联合发布的加工食品质量指数（FQI）显示，2012年，全市全部加工食品质量指数为97.14，处于质量状况好的安全区间。今年，天津将继续推进“放心奶”工程建设。强化市场准入和退出机制，做优做强食品工业。各区县要在当地食安办的统一领导下，加强对无证无照和假冒侵权食品生产经营黑窝点的排查和治理，为该市食品产业的发展营造健康良好的环境。