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蚕蛹里竟吃出线虫 专家表示:只要做熟了就没事儿

2013/1/18 9:39:02 来源:沈阳网

    真吓人蚕蛹里竟吃出线虫 专家表示:只要做熟了就没事儿

    沈阳网讯 "一想起来就害怕,我都不敢再吃蚕蛹了。"昨日,沈阳的李大姐郁闷地对记者说。原来,家人在蚕蛹里吃出了寄生虫。"也不知道我们到底吃没吃下这种虫子,如果吃了对身体有没有危害?"好几天了,一想到蚕蛹里的一团虫子,李大姐就不寒而栗,十分担心。

    惊吓 蚕蛹里吃出一团"线"

    李大姐的儿子正在读高三,正是用脑多的时候。听说蚕蛹营养价值高,李大姐不时给儿子买些蚕蛹补营养。前两天,她买了一斤活蚕蛹。回家后,她先用开水把蚕蛹焯了一遍,再用油爆炒,做了一盘炒蚕蛹。

    吃的时候,李大姐的儿子竟然在一个蚕蛹里发现了一团肉色的"细线",仔细看了看,一家人顿时恶心坏了:那团"线"明显是一团肉色的虫子,又细又长,由于团成一团,也不知道到底有几条。

    李大姐的儿子之所以能发现虫子,是因为他想把里面黑色硬硬的东西给挑出去,才看到了虫子,而不少人吃蚕蛹时都是整个吞下去的。

    解疑 只要煮熟不影响健康

    昨日,沈阳晚报记者请教了沈阳农业大学生物科学技术学院蚕学系教授秦利。"这是一种寄生虫,名叫线虫。"秦教授称,线虫主要寄生在一些昆虫体内,蚕蛹里的线虫,是先寄生在了柞蚕体内,直至蚕变成蛹,仍一直吸食营养,但这种情况并不多见。蚕蛹要是做熟了以后食用的就不用担心,煮熟蚕蛹里的线虫是不会对人体有什么危害的。蚕蛹是一种营养价值极高的食品,不要因为偶然吃到寄生虫便不敢食用。

    中国医科大学神经外科主任王运杰称,不熟的牛、羊等肉类中也可能存在寄生虫,但只要完全做熟之后就不会对人的健康造成影响。那些人体感染寄生虫的病例,一般是生吃时被感染。沈阳晚报记者 张萍


责任编辑:Techoo-3
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