近来，有媒体曝光了“速成鸡”，一时之间肉鸡再次被推向了风口浪尖。今日，央视再次对肉鸡的生长养殖进行了调查，揭秘了“速生鸡”的背后。记者经过对山东青岛、潍坊、临沂、枣庄等地长达一年的调查之后发现，“速生鸡”的养殖背后竟有着不可告人的秘密。
央视揭秘“速生鸡”专供KFC
据了解，山东是白羽鸡的养殖大省。记者在当地暗访时发现，一些养殖户为了使得肉鸡能够快速生长，违规喂食金刚烷胺、利巴韦林等抗病毒药品，40天居然能长到5斤。
由于养鸡场每天给鸡喂大量的抗生素，导致一些病菌对抗生素产生耐药性，到养殖后期就有越来越多的鸡死亡。为了缩短养殖周期，有些养殖户给肉鸡喂食地塞米松等激素类药品，催生肉鸡生长。
根据屠宰企业的官方网站上提供的信息来看，主要供给肯德基、麦当劳等快餐企业。
央视记者跟随屠宰场供货商，货车在抵达中国百胜餐饮集团上海物流中心之后，有关人员只是根据屠宰场提供的证明，并没有进行再次的检验而直接卸货，并输送到了相关的快餐企业。
中国食品安全的全线崩溃
“速生鸡”几乎是速生鸡纯粹是抗生素、激素、超级细菌的合成体，是生物毒药。然而即使是这样的显而易见的“有毒食品”依然有专家为其“背书”，依然会有相关部门出来证明这些食品是安全的。白酒的“塑化剂”正是最好的例子。
而这样的“有毒食品”能够进入肯德基、麦当劳等这种相对被国人信任的食品安全度相对高的企业，深刻的反映出中国食品安全的全线崩溃。如果认真检查，中国所有养殖业，甚至种植业，都和速生鸡的状况大体一样，只不过是暴露多少的问题。
中国到底还存在多少食品安全问题，无人可知，但是是否存在问题，答案是肯定的。近年来，食品安全问题的不断爆发，有关部门的插科打诨，有关专家的道德滑落等等，这一系列的因素都预示着终结中国食品安全问题任重而道远。