为强化食品生产经营者食品安全主体责任，保障公众身体健康和生命安全，防范食品安全风险，近日，重庆市出台了《重庆市食品安全责任连带追究试行办法》（以下简称《办法》）。《办法》明确规定重庆市食品安全监督管理部门在履行食品安全监管职责，查处食品安全违法行为时，应当依照相关法律法规和该《办法》，实施食品安全责任连带追究；食品安全监督管理部门将食品安全违法行为纳入企业信用记录，建立食品安全责任连带追究信息公示制度，定期将违法生产经营者及连带追究涉及的关联经营者、相关产品、行业和区域通过公众信息网、报纸等予以公布；同行业、同区域以及具有上下游产业、特许经营或投资关系的食品生产经营者应当互相监督，发现其他食品生产经营者实施食品安全违法行为时，应当向食品安全监督管理部门举报；食品行业协会应当加强行业自律，建立健全食品安全自律规则，制定惩戒措施，督促协会成员履行食品安全义务。《办法》的出台对加强流通环节食品安全监管，严查食品经营违法行为，营造良好的食品市场安全消费环境奠定了基础。