投进一枚50元（新台币，下同）的硬币、按下按键，机器就开始轰轰轰地运转，接着一粒一粒的白米慢慢掉出来，民众罗小姐第一次体验像ATM一样的“鲜米银行”，手忙脚乱，装米动作一个不注意就撒了一地，“就是蛮新鲜的，第一次这样买米”。
在台中市西屯区至善路口，导报记者见到了这台“现碾鲜米自动贩卖机”。机器顶部有个小电视，正滚动播放稻谷的来源为台湾雾峰的香米，机身上写着一行大字：“500公克（即克）/50元，本机恕不找零。”导报记者注意到，自动贩卖机上还有一个二维码标志，用手机一刷，就可以查看这批稻谷从播种到收割的全部信息，这可是吸引罗小姐前来的最大原因，“之前‘金墩米事件’闹得很大，虽然后来说是乌龙，但自动贩卖机自己碾，至少可以知道大米是新鲜的，多少放心一些”。
除了主妇们最担心的食品安全问题外，稻谷的保存过程只需要在40℃环境下，可以保存31～40天，而当天现碾的米就必须当天补，所以厂家保证不会有隔夜米状况发生。当然，在最重要的价格方面，目前台湾超市里真空包装的香米，一公斤大约卖103.6元，而“自动贩卖机”现碾的，才100元，这也是不少主妇愿意到“ATM”买米的原因。
据业者毕先生介绍，全台第一台机器是2个月前安装的，目前有2台在试卖，已经销售了1.5吨大米。他表示，他们的目标是要做到自动贩卖机“社区化”，预计在台中布点超过40台。未来，在大陆甚至也可能看到“现碾鲜米自动贩卖机”的身影。