受蔬菜换季影响，每年秋天都是重庆蔬菜上市的淡季。而随着重庆强化蔬菜基地建设，产地秋季蔬菜大量上市，城市菜篮子保供能力明显加强，今年蔬菜供应出现“淡季不淡”的特点。
在重庆最大的蔬菜集散地——盘溪蔬菜批发市场，记者看到，与往年同期相比，今年这个市场上的蔬菜品种明显增多，而随着莲白、青椒、茄子等地产蔬菜大量上市，蔬菜价格也总体稳定。据重庆市农情统计，今年第三季度，重庆蔬菜产量达到410万吨，同比增长21.7%，瓜类、茄果类蔬菜定植面积增加明显，极大丰富了重庆秋季蔬菜供应。
记者采访发现，重庆蔬菜供应之所以“淡季不淡”，和重庆及时调整重点蔬菜基地规划，推进蔬菜产业布局范围由近郊向远郊转移有很大关系。近年来，为了保证“菜篮子”供应，重庆启动了1000万亩蔬菜自给工程，建立“三级蔬菜基地保障三级城镇市场”的供应体系，即确定潼南、铜梁、璧山、武隆4个蔬菜生产传统优势县作为保证重庆主城区蔬菜供应的核心基地；在全市39个涉农区县均设置保障县城蔬菜供给的专业乡镇，以区县城每个居民平均0.06亩的标准配套建设菜地；全市862个乡镇均设立保障场镇蔬菜供应的专业村社，要求乡镇每万人配套建设500亩菜地。
同时，重庆市还专门投入蔬菜发展专项资金，重点支持蔬菜基地基础设施、蔬菜大户生产资料购置和蔬菜市场产销体系建设，不断提高本市蔬菜自给能力。