葱、姜、蒜一度因为价格疯涨被戏称为“向前葱、蒜你狠、姜你军”。昨天，记者走访南京多家农贸市场发现，近来葱、姜、蒜价格齐“跳水”，跌价幅度在40%左右。
在江宁区的岔路农贸市场、史家里农贸市场以及建邺区的南湖菜市场，大葱的零售价普遍在每斤2.5元左右，而今年3月份，大葱的价格曾一度暴涨到每斤5元；生姜的零售价最近两个月从每斤6元多降到4元左右；大蒜的零售价也从去年每斤8元多的高位跌落至每斤5元左右。“秋天到了，容易储存，产量又高，所以价格就降下来了。”南湖菜市场多名摊主告诉记者。
从前年的“蒜你狠”到去年的“姜你军”，再到今年初的“向前葱”，葱、姜、蒜等调味类蔬菜的价格此起彼伏让许多市民直呼看不懂。业内人士认为，这主要还是因为农民种植农副产品仍缺乏科学的信息引导，当一种农副产品价格暴涨时，大家都跟风种植，结果第二年因产量大又降价了。而降价后，大家都不愿意再种，再过一年价格可能又大涨了。（邹伟，武良健）