有健康专家指出，食用油摄入过量容易导致脂肪肝、高血压、糖尿病、肥胖等疾病产生。在中国菜普遍多油的背景下这一消息让很多“吃货”十分纠结，美味与健康之间做出二选一的抉择很多时候确实不是那么容易。
不过，刚上市不久的龙大新一代花生油或将让这个决定变得不再那么艰难，这主要是因为主打“省油50% 美味不变”的龙大新一代花生油通过创新工艺，增强了油的扩散性，无需太多油即可炒出美味菜肴。可谓莫言美味健康两难全，龙大新一代花生油让美味健康兼得。
“省油50% 美味不变”为消费者健康而创
如何找到美味与健康之间的平衡点，是让国人长期以来十分纠结的事情，也是食用油企业及营养协会一直关注的话题。
此次，龙大新一代花生油通过创新工艺，解决了传统工艺中保留花生卵磷脂后出现的“高温加热变色”和“产品存放周期短”两大难题，完美将花生中的卵磷脂保留下来。卵磷脂可以降低油分子的表面张力，使得油滴细化成油膜，这是卵磷脂的天性所在，也是龙大新一代花生油省油的秘密所在。
用含有卵磷脂的龙大新一代花生油炒菜，油滴与食材解除后可迅速细化成油膜均匀覆盖在食材表面，从而实现不粘不糊的效果。现在使用龙大新一代花生油炒菜，只需传统花生油用量的一半，让消费者不必担心食用油摄入过量造成的健康隐患。同时，龙大新一代花生油可以将食材完全覆盖，菜肴味觉丝毫不打折扣，可谓是“健康升级，美味不打折”。
适逢养生旺季 龙大新一代花生油销量乐观
入秋后，天气逐渐转凉，养生事宜被大家提上日程。花生是秋季的“人参果”，具有滋养补益、延年益寿的作用。立秋之后，多吃一些花生，对于养生保健有很大的作用。龙大新一代花生油全部选用当季花生压榨，用龙大新一代花生油烹制菜肴，可谓是锦上添花，养生效果加倍。
蔬菜选择方面，营养专家认为，秋季天高气躁，应该多吃酸。然而过度吃酸，则会克脾，因此还要多吃甘平类食物增强脾的活动，协调五脏。甘平清肝的食物主要有菠菜、芹菜等等。
据了解，在国庆中秋假期销量高潮过后，龙大新一代花生油在山东市场销量一直保持平稳状态，销售前景亦十分乐观，被业内人士看好。