据价格监测数据显示，8月份市物价局监测的31个蔬菜品种市场平均价格出现上涨，整体表现为17升12降2平。8月31日监测的市场蔬菜平均价为2.49元/斤，与7月31日的市场蔬菜零售平均价为2.4元/斤相比，平均零售价格8月份整体上涨了3.6%。与上月相比，蔬菜价格涨幅靠前的品种有：生瓜由2元涨到3.27元，涨幅为63.5%；花菜由2.7元涨到3.96元，涨幅为46.6%；生菜由1.96元涨到2.76元，涨幅为40.8%；大白菜由1.66元涨到2.14元，涨幅为27.7%；圆白菜由1.26元涨到1.64元，涨幅为30.1%。
价格下降幅度居前的蔬菜品种有：胡萝卜由2.1元降到1.5元，降幅为28.6%；韭菜由2.18元降到1.7元，降幅为22%；黄瓜由1.86元降到1.56元，降幅为16.1%；藕由3.5元降到3元，降幅为14.3%；蘑菇由4元降到3.6元，降幅为12.2%。
据调查了解，8月份蔬菜价格出现上涨的主要原因是受高温炎热天气和台风“海葵”带的强降雨天气影响，给蔬菜的生长和运输带来了不利的影响，加之蔬菜“伏缺期”，蔬菜上市量出现有所减少，导致价格出现上涨。
预计，随着入秋后天气逐渐转凉，蔬菜上市量会明显增加，价格将会逐渐回落。