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月饼也能养生不靠谱 价格不菲倒是真

2012/9/4 14:28:02 来源:食品科技网

   距离中秋节还有0多天,市场上就出现了一批穿着“营养”马甲的功能性月饼,商家们打着养生的旗号,不过这些恐是“噱头”。

  中秋吃月饼一直是我国的传统习俗。为满足消费者喜新的心理特点,每年月饼市场营销中商家都会推出许多新口味来满足消费者。随着近年健康观念的深入人心,“保健、滋补”等养生理念成了新卖点,商家宣传更是往“健康”上靠。不仅超市,在一些星级酒店、餐饮饭店贴牌出售的月饼中,富含“保健”元素的也有不少,网上店铺中猛打“绿色营养”牌的月饼更是遍地开花。在一家中秋礼品网站,除了螺旋藻月饼,还有燕窝、西洋参等馅料的月饼,其中一款磷脂月饼的宣传上称“富含多种维生素、矿物质以及SOD等酶类、丹宁、β-胡萝卜素、儿茶素等生物活性物质”,能“清除自由基,强抗氧化作用;清热解毒,提神去火”。与“营养”搭边后,这些月饼相比其他传统月饼价格可高出几倍甚至十几倍。

  养生月饼价高迷人眼

  据滨海时报记者报道,近日,新区的一些商场中的月饼,除了传统的五仁、豆沙、枣泥、莲蓉等口味外,中草药类等“养生月饼”层出不穷。记者在开发区一大型超市中某西点店了解到,一款预售388元的“尚品·秋韵”月饼礼盒中含有4粒60克重的虫草花铁观音月饼和同重同样数量的瑶柱橄榄月饼,销售员向记者介绍:“这些月饼具有滋补养生的功效,今年这种月饼预订的人特别多。”

  随后,记者登录淘宝网发现,主打营养的“养生月饼”大行其道,商家多宣称月饼的馅料里添加了西洋参、螺旋藻、冬虫夏草等名贵中草药,其中一款螺旋藻月饼更是宣称能清除自由基,具有强抗氧化作用。然而,这些“养生月饼”的价格实在不菲,一款500克包装的虫草月饼礼盒售价高达1750元。


责任编辑:Techoo-3
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