记者昨日从市物价局了解到，上周（8月23日至29日）长沙市场上的生猪价格不但没有上涨，还在连涨4周后首次出现下降，受此影响，猪肉的价格也有小幅下跌。而对今后猪肉价格的走势，市价格监测部门将进一步关注。
昨日中午，记者在长沙南城某大型超市走访时发现，原价12.98元一斤的猪龙骨正在进行促销活动，只卖8.98元一斤；各种鲜猪肉的每斤价格也多在11至13元。正在选购排骨的左娭毑告诉记者，最近一周猪肉价格不贵，波动也不大。“我买了2根龙骨还不到15元钱，骨头上的肉切下来可以炒肉，骨头炖汤，还蛮划算的。”
据市价格监测中心负责人介绍，7月下旬以来受强降雨天气的影响，长沙市场上的生猪调运受到一定影响，运输成本上升造成生猪供给减少，加上饲料和劳动力价格均有上升，生猪价格连续4周上涨，长沙猪肉价格也随之水涨船高。不过，随着近期天气的好转，最近一周生猪调运正常，供给也有了较大增加，使得猪肉类价格稳中趋跌。数据显示，8月23日至29日，全市超集市精瘦肉、肋条肉、带皮后腿肉、肋排的平价价格分别为每500克13.66元、11.74元、11.89元、16.3元，较此前的一周相比分别持平、下跌1.97%、上涨1.21%、持平。
食用油方面，本期监测的6个食用油品种中，只有花生油（桶装）价格上涨，本期均价为127.44元/5L，较上期上涨0.69%。据粮油批发和零售企业介绍，花生油小幅度上涨是因为今年国内花生减产及种植成本增加，油脂生产企业生产成本上升所导致。
监测的15个蔬菜品种8涨7跌。萝卜、大白菜、韭菜涨幅最大，价格分别为每斤1.60元、2.23元、3.64元，较上期分别上涨5.25%、5.18%、4.00%。豆角、茄子、西红柿降幅最大，价格分别为每斤3.08元、2.81元、3.23元，较上期分别下跌3.14%、2.77%、2.12%。
此外，水果价格也有5.22%的小幅稍涨。苹果、香蕉、鸭梨、西瓜价格为每斤6.58元、2.81元、3.12元、1.72元，分别较上期上涨9.35%、1.85%、5.76%、4.89%，橙子价格与上期持平。