据市场监测，8月下旬，安徽淮南粮油市场货源充裕、品种丰富，购销有序。随着天气逐渐转凉和大中院校陆续开学，市场粮油消费需求趋升，近日粉厂采购粮源加大，当地市场麦粉价格呈现上扬态势。
目前淮南市场上新麦收购价格在106元/百斤左右，与上周相比上涨3.6%；其中：最低价104元/百斤，最高价108元/百斤；特一粉批发价151元/百斤，零售价在164元/百斤左右，均与上周相比上涨1.4%。
预计，后期淮南市场小麦(2521，-20.00，-0.79%)、面粉价格将平稳震荡。